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羊腩
600g啤酒
1瓶油
适量盐
适量姜
适量大料
适量香葱
适量
1.准备羊腩。
2.将羊腩清洗干净之后斩块。
3.放入煮锅加水煮十分钟。
4.捞起冲洗干净。
5.准备调料。
6.将调料和羊腩放入高压锅加水烧开。
7.将羊腩烧至软烂。
8.准备啤酒。
9.将锅里的羊腩捞起放入炒锅。
10.倒入啤酒。
11.加入适量的盐,鸡精,老抽烧至收汁。
12.出锅前放入香葱炒几下即可。
13.这款"啤酒羊腩"味道甘香,口感软烂,色泽酱红,非常美味好吃。