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红豆
200g糯米粉
150g温水
适量白糖
25g1.红豆清洗干净,浸泡一夜。
2.泡好的红豆放入高压锅中。
3.压制红豆开花,待用。
4.准备好糯米粉。
5.缓缓加入温水。
6.揉成和耳朵垂一样软和的面团。
7.团成小圆子。
8.锅中烧开水,放入小圆子。
9.放入煮好的红豆和红豆水。
10.煮至小圆子飘起后放入白糖。
11.盛入碗中即可食用。