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糯米粉
200g
糖
适量椰丝
适量1.糯米粉和白糖混合均匀,倒入开水,用筷子快速地搅拌。
2.用筷子拌匀后,稍变凉时用手和匀
3.手上抓一点面粉防粘,快速地把糯米粉揪出一小部分
4.放在撒了面粉的案板上
5.用手轻轻地快速地揉成球状
6.放在手心搓圆
7.一个个都做好
8.烧开一锅水
9.把搓好的小丸子放进去
10.煮至丸子浮起来
11.把煮好的糯米球捞出来
12.裹上椰丝即可