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河虾
200g
油
适量盐
适量姜片
适量老酒
适量1.新鲜的河虾
2.入篮子清洗,沥干水分
3.细嫩的芹菜切成小段
4.锅里入油爆香姜片后,倒入河虾
5.翻炒一两下后就可以慢慢的小火开着,等河虾变成红色。
6.等大部分变红后,就可以加入水了,要稍微没过河虾。别忘记加盐
7.等虾差不多熟透了,可以加入芹菜了
8.慢慢的倒入盘子里,不要用铲子一勺勺的铲出来,要不然装盘不好看哦