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鸡
1/2只
油
适量豆豉
1勺生抽
适量大蒜
适量青椒丝
适量
1.鸡洗好放进锅里。
2.加水煮30分钟,用筷子可以轻松戳动就可以了。
3.捞出凉至不烫手,撕开。
4.大蒜切碎青椒切丝。
5.锅里放油烧热。
6.放入一勺豆豉炒出红油。
7.放入一勺蚝油和一勺水煮开。
8.倒进放辣椒和大蒜的碗里。
9.拌匀后淋在撕好的鸡肉上就可以开吃了。