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黄瓜
油
盐
大蒜
红尖椒
白糖
红油豆瓣酱
1.黄瓜切薄片，撒少许精盐腌渍10分钟。
2.红尖椒洗净切斜片，大蒜切薄片。
3.锅里倒入植物油，油热后挖入一汤匙红油豆瓣酱，小火炒出红油。
4.倒入腌渍好的黄瓜片，小火翻炒。
5.倒入蒜片红椒片，大火翻炒均匀后关火。
6.调入适量的白糖，翻炒均匀即可。
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