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五花肉
100g番茄
1个洋葱
半个鸡蛋
3个面条
1包
油
适量盐
适量小葱
1棵姜
小块蒜
1瓣菠菜
1把1.番茄、洋葱全部洗净切丁,五花肉切丁用淀粉裹一下
2.葱姜蒜切碎备用
3.鸡蛋炒熟备用
4.锅中加少许油爆香葱姜蒜
5.加入洋葱炒香
6.再将番茄倒入翻炒片刻,加入盐、糖、胡椒粉调味
7.加入五花肉翻炒
8.倒入备用的鸡蛋翻炒,加鸡精淋香油关火
9.盛入碗中
10.锅中水烧开放面条煮熟
11.面条快熟的时候加入菠菜。面条过凉后盛入碗中加入卤就可以食用了