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香菇
200g面条
300g猪肉
150g
油
适量盐
适量蚝油
适量黄豆酱
适量淀粉
适量小葱
适量生抽
适量料酒
适量蒜米
适量生姜
适量1.新香菇洗干净。
2.猪肉切小丁,用料酒、油、生抽、姜蓉抓匀,腌10分钟。
3.将香菇切小丁。
4.蒜米切碎。
5.切葱花。
6.热锅下油,放蒜米爆香。
7.下香菇丁翻炒。
8.放入肉粒翻炒。
9.下一勺黄豆酱。
10.下适量的蚝油。
11.放入适量的水。
12.淋入水淀粉。
13.等汁浓稠,撒入葱花翻炒均匀即可。
14.锅里烧水,水开后下入面条。
15.煮熟的面条过凉水后,拌点油防粘连。
16.面条装入碗里,浇上酱汁,放点青菜可以开吃了。