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杏鲍菇
100g藕
100g肉
100g面条
300g油
适量盐
适量料酒
适量黄豆酱
适量青菜
适量
1.杏鲍菇洗净切丁
2.藕洗净去皮切丁
3.猪肉洗净切丁
4.锅中放油,放入蒜末炒香
5.放入杏鲍菇翻炒
6.炒到杏鲍菇有点缩水,放入藕丁煸炒
7.放入肉丁一起翻炒
8.放入适量的料酒
9.放入两大勺黄豆酱
10.加入适量的水
11.水开后放入适量的盐
12.煮到汤汁浓稠即可
13.锅中放水,水开后下入面条
14.煮开后,放入洗净的青菜,
15.等到面条煮熟,捞出,放入盘中,放上做好的卤,食用时搅拌均匀即可