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面条
200g干木耳
15g油
适量盐
适量白砂糖
1茶匙咖喱酱
适量小葱
2根蒜子
4瓣小棠菜
50g红尖椒
1根1.这是干木耳泡的 (因是做早餐,所以在头一天晚上就泡上了,早上就已经泡发好喽)
2.把所有的小料都切成丝,配合着面条来嘛
3.这是买的家庭式波纹面,很大一箱啊,也不贵,取两块把它用开水煮熟,然后过冷水冲凉,沥干水备有
4.锅内热油,把葱段蒜片爆香
5.跟着放入木耳丝
6.还可以把小棠菜的茎也放入一起煸炒
7.然后就把面条放入吧
8.调味:盐,糖
9.然后放入咖喱酱
10.最好是象猫妈一样有筷子来搅拌面条,这样炒的面不易碎哦,现在看着锅里是不是就已经能闻到咖喱的香味了呢,有点感觉了吧,哈哈
11.快出锅前,把小棠菜的叶子、红椒丝和葱叶一起放入翻炒
12.大火把锅内的食材翻炒均匀,即可出勺