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月子餐食谱:什锦菇奶油意大利面

发布时间:2024/10/6人气:276

  • 主料:
  • 意大利面

    200g
  • 金针菇

    150g
  • 蘑菇

    150g
  • 杏鲍菇

    100g
  • 辅料:
  • 洋葱

    1/4个
  • 黑橄榄

    适量
  • 高汤

    200g
  • 奶油白酱

    80g
  • 淡奶油

    60g
  • 黄油

    50g
  • 适量
  • 黑胡椒

    适量

1.煮一锅开水、加入1小勺盐

2.呈放射状放入意大利面条煮8~10分钟,不要把面条弄断哦,因为它煮啊煮自己会变软 期间不断地搅动以避免沾锅

3.蘑菇切片

4.杏鲍菇切片

5.蘑菇、杏鲍菇、金针菇焯水

6.沥干水分备用

7.平底锅放入黄油小火加热融化

8.洋葱切丁

9.放入洋葱丁拌炒至洋葱变软

10.放入菇类翻炒一下

11.加入高汤

12.加入奶油白酱 

13.加入淡奶油

14.加入盐

15.加入黑胡椒 待煮滚后转为小火

16.捞起锅中的意面沥干水分、 加入平底锅中煮1~2分钟

17.黑橄榄切片

18.加入黑橄榄拌炒一下

19.起锅装盘





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