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月子餐食谱:南瓜虾仁白菜包

发布时间:2024/10/7人气:179

  • 主料:
  • 面粉

    250g
  • 南瓜

    80g
  • 虾仁

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酵母

    适量
  • 杏鲍菇

    20g
  • 白菜

    50g
  • 洋葱

    30g

1.准备好面粉

2.切一块南瓜

3.上锅蒸熟

4.用搅拌棒搅拌成泥状

5.加入面粉中

6.一边搅拌一边加入酵母

7.揉成光滑的面团,发酵至2倍大(由于我这次南瓜吸收的水分比较充足,几乎没有再加水,如果再加入南瓜泥的时候太硬,可稍微加点水)

8.切洋葱丁

9.切杏鲍菇丁和白菜根的丁

10.白菜叶子切丝

11.虾仁剥好

12.先把洋葱炒一下

13.接着放入白菜根丁和杏鲍菇丁

14.倒入大碗中,加入虾仁

15.加入白菜叶子

16.加入少许烤肉酱(烤肉酱真心不错)

17.发酵好的面团排气

18.分割成等分的小剂子

19.擀成皮

20.放入馅儿

21.包好

22.上锅醒15分钟,蒸15分钟即可





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