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面粉
250g南瓜
80g虾仁
50g
油
适量盐
适量酵母
适量杏鲍菇
20g白菜
50g洋葱
30g1.准备好面粉
2.切一块南瓜
3.上锅蒸熟
4.用搅拌棒搅拌成泥状
5.加入面粉中
6.一边搅拌一边加入酵母
7.揉成光滑的面团,发酵至2倍大(由于我这次南瓜吸收的水分比较充足,几乎没有再加水,如果再加入南瓜泥的时候太硬,可稍微加点水)
8.切洋葱丁
9.切杏鲍菇丁和白菜根的丁
10.白菜叶子切丝
11.虾仁剥好
12.先把洋葱炒一下
13.接着放入白菜根丁和杏鲍菇丁
14.倒入大碗中,加入虾仁
15.加入白菜叶子
16.加入少许烤肉酱(烤肉酱真心不错)
17.发酵好的面团排气
18.分割成等分的小剂子
19.擀成皮
20.放入馅儿
21.包好
22.上锅醒15分钟,蒸15分钟即可