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糯米
500g红枣
50g什锦果脯
100g
油
适量白糖
适量蜂蜜
适量
1.原料图片
2.糯米洗净,用清水浸泡4个小时
3.放锅中煮沸捞出备用。
4.红枣用温水洗净,去核后重叠起来,切为两段
5.什锦果脯改刀分别切成条或者小块。
6.碗内先涂一层熟猪油,把红枣和什锦果脯在碗中摆上花型。
7.将剩余的果脯放在糯米中,加白糖拌匀
8.装在碗中,
9.上笼屉中火蒸30分钟,取出扣在盘中
10.锅内加水,放白糖、蜂蜜,用小火熬至白糖溶化,
11.浇在八宝饭上即可。