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大米
红薯
1.准备好材料。
2.红薯切成小丁,先泡水里以防氧化。
3.大米侵泡30分钟,水是米的10倍,大火烧开。
4.小火煮至大米开花。
5.放入红薯丁。
6.盖上砂锅盖(不要盖严了,以防溢锅),小火继续煮。
7.煮至红薯粥,汤汁粘稠就可以关火了。
8.一碗米香浓郁薯味清香的红薯粥,配上一碟小咸菜,美哉啊。
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