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月子餐食谱:香菇青菜水煎包

发布时间:2024/10/1人气:311

  • 主料:
  • 面粉

    250g
  • 青菜

    1把
  • 香菇

    10朵
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    3g
  • 白糖

    2g
  • 鸡精

    适量
  • 酵母

    4g

1.面粉加入酵母和清水和成面团发酵备用。

2.香菇,青菜洗净。

3.锅中水烧开放入青菜焯烫过凉。

4.再把香菇放入煮上2分钟沥干水分。

5.青菜切碎。

6.香菇切碎。

7.锅中加入色拉油放入香叶和大料下火炸香。

8.捞出作料,在加入虾皮关火。

9.把热油和虾皮倒入青菜香菇碗中。

10.加入盐,糖,胡椒粉拌均匀。

11.面团揉均匀搓条切小块。

12.取一分擀圆皮包入馅料。

13.捏成包子形状,平底锅倒油放入水煎包。

14.大火煎至1分钟后,加入冷水。

15.加盖大火煎制。

16.水分已干然后撒上熟芝麻继续煎至2分钟关火。





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