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意大利面
100g香菇
3朵胡萝卜
50g芹菜
50g橄榄油
适量盐
适量黑胡椒粉
适量蒜蓉
适量葱花
适量
1.煲中放多一点水,加盐煮开,水开后下意面煮约8分钟;
2.煮面的时候我们处理香菇,洗净,切片;
3.胡萝卜去皮切丝;
4.芹菜去老筋也切成丝;
5.这时把煮好的意面沥干,用橄榄油拌一下,防止粘连成团;
6.热油锅,下蒜蓉,香菇先爆香;
7.然后再倒入芹菜丝和胡萝卜丝炒匀,并加入适量盐调好味;
8.这时倒入意面,再次炒匀;
9.加入少许酱油和黑胡椒粉炒匀即可~