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西红柿
2个土豆
2个油
适量盐
适量花椒粉
适量味精
适量葱
适量
1.西红柿洗净切块,葱切末
2.土豆去皮洗净切片,用水泡除多余淀粉
3.热锅热油,放入一半的西红柿块煸炒出红油
4.放入葱花炒香
5.再放入土豆片翻炒
6.放入适量的花椒粉翻炒
7.倒入适量清水,大火煮开,炖至土豆片熟
8.放入剩余的西红柿块翻炒片刻
9.放入适量盐和味精调味即可
10.装盘即可食用