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山药
200g西兰花
100g椰花菜
100g胡萝卜
50g油
适量盐
适量胡椒粉
适量米酒
适量香油
适量淀粉
适量大蒜
适量
1.准备好材料
2.西兰花椰花菜洗净，水中放盐焯烫下
3.山药去皮切片，也烫一下
4.烫好的蔬菜控水备用
5.锅底少许油，放入蒜碎
6.放入胡萝卜片，加入酱油、胡椒粉
7.下入焯烫好的蔬菜
8.加入米酒翻炒均匀，水淀粉勾薄芡
9.盛盘即可