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绿豆
50g山药
150g糖
适量玫瑰酱
适量1.绿豆用水泡1个小时
2.蒸20分钟,我是因为蒸米饭,所以一起蒸了,其实煮也是可以的。反正是弄熟就行
3.蒸好的绿豆都开花了,很烂
4.用勺子捣碎。稍有颗粒也没事
5.加入糖粉搅拌均匀,如果喜欢奶香的可以加入黄油炒一下,不喜欢就这样搅拌均匀即可
6.山药也是蒸熟的
7.去皮碾压成泥
8.取模具,山药泥铺下面压实
9.绿豆泥铺上面
10.小模具放上面,填满自制的玫瑰酱
11.脱模装盘即可