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五花肉
250g生菜
2棵鸡蛋
1个
油
适量盐
适量蕃薯粉
80g葱花
适量胡椒粉
适量甜辣酱
30g1.青菜一片一片摘下,去除小叶部分,洗净晾干待用。
2.五花肉剁碎,放入蕃薯粉、盐、胡椒粉、鸡蛋拌匀。
3.然后加入葱花。
4.拌匀。
5.热锅,下入少量油,因为五花肉本身有油份,所以不用加很多油,薄薄一层就可以了。
6.把肉馅用汤匙一勺一勺放下去,然后压扁,就成了饼的形状了。然后中火煎制。煎至颜色呈淡金黄色即可。
7.在小碟放入泰式甜辣酱,吃的时候肉饼沾一些泰式甜辣酱。
8.然后放在生菜上。
9.卷起即可。