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豆腐
50g西红柿
一个生菜
一颗瘦肉
50g油
适量盐
适量姜
适量
1.准备食材,生菜择后洗净,豆腐、西红柿、瘦肉切片,姜切碎
2.瘦肉用盐和生粉腌制五分钟
3.起一锅倒一大碗清水
4.清水煮开后放入姜和豆腐
5.豆腐煮开两分钟后放入西红柿
6.煮开两分钟后放入瘦肉继续煮
7.三分钟后加入生菜
8.加入少许猪油煮开一分钟后加鸡精、盐调味。
9.撒点葱花。