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鸡胸肉
1块生菜
半棵橄榄油
4大勺黄油
20g盐
1小勺白胡椒粉
1/2勺辣椒粉
2大勺意式沙拉酱
适量圣女果
几粒
1.准备好原材料。
2.鸡胸肉上撒盐、白胡椒粉、辣椒粉和一大勺橄榄油,拌匀。
3.腌制10分钟。
4.将黄油加入锅中融化。
5.放入腌好的鸡肉两面各煎2分钟。
6.盛出待用。
7.鸡肉再撒适量辣椒粉,放在烤盘上。
8.烤箱预热175度,放入烤盘,中层175度15分钟,中途可翻面。
9.鸡肉熟透后取出,略凉后切小块。
10.将意式沙拉酱与橄榄油混合制成调味汁。
11.盘里摆好洗净撕碎的圆生菜及切片的圣女果。
12.淋上调味汁即可。