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莴笋
250g
油
适量盐
适量乌江榨菜
适量青椒
适量姜
适量葱
适量蒜
适量醋
适量1.莴笋去皮洗净。
2.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块。
3.锅置火上加入色拉油,油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
4.然后放入莴笋翻炒均匀。
5.接着加入香醋。
6.放入盐。
7.当莴笋8成熟时放入榨菜丝翻炒均匀。
8.最后放入青椒翻炒约半分钟即可。