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瘦肉
200g莴笋
200g胡萝卜
100g
油
适量盐
适量生抽
适量淀粉
适量老干妈酱酱
适量
1.原料图。
2.莴笋切片,用盐腌制。
3.胡萝卜切片,蒜切末。
4.瘦肉逆着纹路切薄片。
5.放生抽、淀粉和老干妈
6.拌匀腌制。
7.锅里下少许油,下胡萝卜翻炒。
8.胡萝卜变色时铲到一边,下油爆香蒜末。
9.下肉片,划散,炒至变色。
10.最后,把莴笋挤掉水分,下锅略炒即可出锅。