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瘦肉
50g莴笋
200g胡萝卜
150g
油
适量盐
适量姜
适量葱
适量蒜
适量香油
适量生粉
适量
1.瘦肉切成肉丝,用油盐,生粉渍一下备用;
2.莴笋去外皮,刨成丝备用;
3.胡萝卜去皮,刨成丝备用;
4.热油锅,下姜蒜爆香,然后下肉丝炒至转色;
5.然后下胡萝卜丝和莴笋丝一起炒匀;
6.食材软身时即可加入适量盐调味;
7.最后撒上葱花,淋一点香油即可出锅!