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莴笋
水
盐
鸡精
大蒜
腌制萝卜干
麻油
白醋
1.莴笋洗净去皮，切丝。
2.将切好的莴笋丝入水焯烫一下。
3.将焯烫过的莴笋丝捞起，过一下凉水，装入盘中。
4.萝卜干 大蒜切碎，装入碗中。
5.加入适量盐 鸡精 白醋 麻油搅拌均匀。
6.将搅拌好的料拌入莴笋中即可。
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