月子营养餐食谱：蒜香凉拌紫甘蓝莴笋

1.紫甘蓝，莴笋，彩椒

2.紫甘蓝切丝

3.莴笋刨或切丝

4.彩椒切丝

5.大蒜剁碎

6.开水锅放莴笋丝焯下捞起

7.紫甘蓝也放开水锅焯过

8.生抽，醋，麻油，辣椒油和一小勺花生酱

9.热油锅放少量盐爆香蒜蓉

10.炒香的蒜蓉放进拌酱里搅拌均匀。

11.将焯过的紫甘蓝和莴笋堆放在盘中，淋上拌酱即可 吃时拌匀。