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莴笋
1根鸡脯肉
200g鲜香菇
5朵
油
适量红辣椒
2个葱
适量盐
适量生抽
10ml白糖
2g料酒
10ml米醋
10ml淀粉
适量香油
适量姜
适量
1.准备好所有的食材。
2.香菇焯烫1分钟。
3.莴笋去皮切丁加少许盐腌制片刻。
4.鸡脯肉切丁加入料酒,白糖,水淀粉腌拌备用。
5.炒锅倒油爆香葱姜。
6.倒入鸡丁翻炒之变色盛出。
7.然后放入红粉辣椒翻炒出香。
8.加入莴笋香菇丁翻炒。
9.加入生抽。
10.加少许盐和糖。
11.在加入少许米醋翻炒。
12.倒入鸡丁范畴均匀。
13.最后淋入香油翻炒均匀关火。