产妇坐月子食谱：莴笋炒鸡

1.鸡腿肉切块。下入沸水中焯烫一下。

2.莴笋去皮，切滚刀块。

3.胡萝卜切滚刀块。

4.莴笋入沸水中焯烫一下。

5.油锅烧热，下入鸡肉爆炒，下入葱姜蒜。

6.调入适量白糖，生抽，蚝油，继续炒。

7.下入胡萝卜，盖上盖子焖五分钟。

8.下入莴笋，调入适量盐，鸡精调味即可。