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干豆腐
200g白菜
200g土豆
2个
植物油
适量盐
少许十三香
适量海鲜酱油
适量葱
适量姜
适量蒜
适量味素
适量猪瘦肉
50g
1.把干豆腐切成片备用。
2.白菜切成小片,用清水洗净沥水备用。
3.把葱、姜、蒜切成小段备用。
4.取2个土豆削皮,切成小片备用。
5.猪肉切成小片备用。
6.锅内放适量植物油,加油至八成热,将肉片倒入油中翻炒。(拍这两张照片时锅内气太大了。)
7.把肉炒八成熟时,倒入切好的葱、姜、蒜爆香。
8.倒入土豆片、白菜片,再放入花椒、酱油,然后不停地翻炒。
9.把白菜炒软后,倒入一些清水和适量精盐。(水没过菜即可)。
10.再倒入切好的干豆腐,用铲子把各种菜搅均匀。
11.最后盖上锅盖,改中火烧开后,焖3分钟。
12.往菜中倒几粒味素搅拌均匀,然后盛入盘中,可以吃啦!