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小米
中筋面粉
糖
醋母
水
1.所有食材
2.小米用料理机磨成粉
3.小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌
4.揉成光滑的面团发酵
5.发酵至2到2.5倍
6.取一面团搓圆
7.然后再压扁
8.不沾盘放油加热
9.放入小米饼煎
10.煎至两面金黄出盘
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