产妇坐月子食谱：白菜肉锅贴

1.白菜洗净沥干水分

2.切成碎末后加少许盐腌制出水

3.攥干水分放盆中备用

4.生肉、葱、姜分别剁成泥后，再一起剁几下入味

5.将剁好的肉馅加白菜末、盐、鸡精、生抽、老抽、花生油

6.搅拌均匀调成馅

7.将面团反复揉匀，搓成长条

8.切成均匀的面剂后按扁

9.擀成面皮

10.包入馅料，两边留口做成锅贴

11.底锅抹上一层油，下入锅贴坯略煎2分钟

12.加入适量冷水，没过锅贴1/2即可，盖盖焖至水分收干为止