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茄子
猪肉馅儿
葱花
姜
豆油
盐
味精
酱油
1.将茄子切成条儿
2.炒锅放油,放入葱花和猪肉馅儿翻炒,加入盐,味精,炒制变色盛出
3.炒锅放油,放入茄子条翻炒4分钟
4.然后倒入炒好的肉馅儿翻炒,放入酱油,味精调味即可
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