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南瓜
200g
油
适量绵白糖
适量红豆沙
适量糯米粉
50g芝麻
适量
1.南瓜切小块用蒸锅蒸熟,开锅后大约10分钟即熟。
2.蒸熟后用小勺碾成泥。
3.加入糯米粉和白糖,南瓜已经很甜了,我只加了一点点。
4.揉成面团。
5.那一小块团成碗型,放入备好的豆沙馅,包好,团圆。
6.芝麻事先倒在碗里。
7.包好豆沙的南瓜团放到芝麻碗里,晃动小碗,使南瓜团裹满芝麻。
8.用手慢慢团实放一边备用。
9.炒锅烧油。
10.3分热的时候放入做好的麻团,慢慢翻动,炸制金黄即可。