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南瓜
250g糯米粉
250g核桃仁
70g黑芝麻
100g橄榄油
适量糖
适量1.准备好食材
2.南瓜去皮去籽,洗净切片,蒸熟.
3.南瓜放入大碗,用勺子压碎.
4.加入糯米粉
5.揉匀,用保鲜膜盖煮醒20分钟.
6.把核桃炒熟
7.把黑芝麻炒熟
8.搅拌碎
9.放入大碗,加白糖搅拌匀
10.加橄榄油搅拌匀,成黑芝麻馅料.
11.把南瓜糯米团揉成长条,再分成剂子,
12.搓成碗状,包入黑芝麻馅,揉圆,再轻轻压扁.
13.放入油锅
14.中火,两面煎成金黄
15.加些清水,小火焖煮一下
16.中火收汁即可。