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排骨
1肋南瓜
400g油
适量盐
适量白砂糖
适量料酒
适量酱油
适量姜蒜
适量豆豉
适量玉米淀粉
适量1.原材料。
2.用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖、玉米淀粉把排骨进行调味。
3.拌均匀调味料后,腌制3小时。
4.豆豉浸泡15分钟。
5.把南瓜去皮。
6.切块去掉瓤。
7.再切成小块。
8.把南瓜块摆放在碟子上。
9.把豆豉和蒜头剁碎。
10.散布在南瓜上。
11.把排骨放在南瓜上。
12.再放到蒸锅里,蒸30分钟。
13.在排骨熟透前5分钟把豆豉和蒜蓉放进去蒸至熟即可。