产妇坐月子食谱：凉拌文蛤

1.刚买回来的文蛤放入淡盐水中养两个小时以上

2.吐净泥沙的文蛤多冲洗几遍，控水

3.锅中放水，姜片和葱段，水开后下入文蛤

4.煮到文蛤都张开口

5.包出文蛤肉，取出内脏，再冲洗干净

6.黄瓜切丝

7.香菜切段

8.黄瓜丝和香菜，文蛤肉，加入盐、香油、味精、辣椒油搅拌均匀