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小白菜
450g紫菜
5g油
适量盐
适量鸡蛋
3个鸡精
适量面粉
400g水
225g1.面粉,一半用烫面一半用凉水和,然后一起和成面团,饧40分钟
2.小白菜摘净,洗净
3.鸡蛋准备好
4.炒时用筷子不停搅动,把鸡蛋炒成小块
5.小白菜用开水焯一下
6.过凉后,切碎,攥干水份
7.加入鸡蛋
8.紫菜用清水泡发
9.紫菜洗净后,攥干不切碎,放入碗中,加盐,油,鸡精,调味,拌成馅
10.面做成剂子,擀成皮
11.包入馅,做成包子装
12.翻过来按成小饼
13.放电饼铛中烙熟