您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:文蛤煎蛋
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:文蛤煎蛋
文蛤
400g鸡蛋
3个蒜瓣
10g葱头
10g生抽
适量盐
适量花生油
适量
1.凉水放文蛤入锅烧开。
2.文蛤开壳后捞起过冷。
3.将文蛤肉剥好备用。
4.用刀稍剁碎文蛤肉,蒜瓣拍碎。
5.锅烧热油放入蒜瓣,文蛤肉加半汤匙生抽爆香。
6.炒香的文蛤肉装碗内,打入三个鸡蛋加盐,花生油拌匀。
7.换煎锅小火煎文蛤蛋饼。
8.蛋饼成型后,拿掉模具翻另一面煎香即可。