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馄饨皮
200g虾仁
200g胡萝卜
150g香菇
150g瘦肉末
200g
油
适量盐
适量料酒
适量料酒
适量虾丸
适量香葱
适量鸡精
适量
1.把香菇洗干净切成小丁
2.把胡萝卜去皮切成小丁
3.把香葱切碎
4.把以上切好的材料和瘦肉末放进碗里,并加入适量的料酒、盐、鸡精
5.往一个方面拌
6.把虾去壳,并用料酒腌一下
7.然后把虾一剪二
8.然后放进前面拌好料的碗里
9.再拌一下
10.把馄饨皮置掌心,中间加入拌好的虾仁、瘦肉料
11.然后对折包起来
12.准备一锅热水,先入虾球
13.煮沸后再入馄饨
14.煮沸后加入冷水一碗
15.准备一只碗,加入适量的盐、鸡精、香葱
16.再煮到浮起来的馄饨放入碗里即可