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丝瓜
虾仁
瑶柱
粉丝
油
盐
胡椒粉
1.丝瓜切块,粉丝虾仁热水泡发。
2.柱加半碗上锅蒸15分钟,蒸出的水留用。
3.盘内粉丝铺底,码上丝瓜,撒上瑶柱虾仁,将蒸瑶柱和泡虾仁的水加适量盐和胡椒粉搅均匀洒在上面。
4.蒸锅里水烧开,放入盘子,蒸5分钟后取出,锅烧热油,淋上即可。
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