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小河虾
韭苔
油
盐
料酒
自制辣酱
1.将小河虾洗净,用清水泡一会儿,沥干水分,加少许料酒腌一下。
2.韭苔洗净
3.切成小段
4.锅烧热,倒入河虾,炒干水分。
5.倒入少量清油
6.翻炒至和虾变成红色
7.加入韭苔,翻炒。
8.最后加一勺自制辣酱,炒出香味,加适量盐调味,即可装盘出锅啦。
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