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小河虾
250g
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量鸡粉
适量料酒
适量生抽
适量白糖
适量蚝油
适量
1.河虾洗净沥干，入热油锅中煎炸至变色熟透
2.盛出沥干油
3.葱切段 姜切丝
4.小碗中放鸡粉
5.到适量生抽，白糖，盐
6.加蚝油，料酒拌匀，调成汁
7.炸好的河虾直接下入锅中
8.加入葱段姜丝翻炒
9.沿锅沿把调料汁倒入锅中，迅速翻炒几下出锅