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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇坐月子食谱:蒸糯米海鲜圆子

产妇坐月子食谱:蒸糯米海鲜圆子

发布时间:2024/9/23人气:171

  • 主料:
  • 糯米

    100g
  • 红米

    100g
  • 虾仁

    50g
  • 鲜干贝

    50g
  • 小白菜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量

1.糯米、红米置于冰箱浸泡过夜并沥干水分备用(至少浸泡炒锅3小时);

2.虾仁、鲜干贝、小白菜、葱姜蒜;

3.所有材料剁小、切碎;

4.加入适量的生抽、陈醋、黑胡椒、香油、盐、糖、淀粉搅拌上劲成海鲜馅;

5.将海鲜馅用手挤成团,放在糯米上,呈“V”型轻轻晃动,使圆子均匀的裹上米粒;

6.装盘放在蒸锅里大火蒸15分钟左右即可。





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