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带鱼
油
盐
姜
葱
1.带鱼洗净去内脏
2.切小段
3.把切好的鱼在面粉中裹一圈
4.平底锅加油,把裹了面粉的鱼放锅中煎
5.煎好一面后再煎另一面
6.两面煎至金黄后捞出
7.用平底锅剩下的油把姜丝和葱段爆香
8.把带鱼加入锅中,加入酱油,盖上锅盖
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