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白菜梗
200g草鱼
400g油
适量盐
适量辣椒
适量酱油
适量味精
适量
1.备白菜梗子,草鱼,红辣椒。
2.白菜梗子切丝,辣椒切段。
3.烧油下入切块的鱼,
4.撒盐,
5.煎黄后翻面,
6.待另一面煎黄后再淋上酱油,
7.炒匀,
8.放辣椒提辣,
9.再放进白菜梗子,
10.翻炒几下,
11.放清水煮入味,
12.调入鸡精 ,
13.即可装盘。