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产妇坐月子食谱:脆皮全鱼

发布时间:2024/10/1人气:262

  • 主料:
  • 草鱼

    1500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 干红椒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青椒

    适量
  • 豆粉

    适量
  • 青花椒油

    适量
  • 豆办

    适量
  • 味精

    适量
  • 生抽

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 红椒粉

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 兔肝

    100g
  • 香菇

    100g
  • 100g
  • 豆芽

    100g

1.草鱼花刀

2.用盐,花椒,味精腌制两小时

3.取出抹豆粉

4.锅中烧油

5.炸鱼

6.炸熟

7.装盘

8.准备配菜

9.另起油锅

10.加入干红椒,花椒,盐,豆瓣炒香

11.加入兔肝翻炒

12.加入香菇,豆芽,藕翻炒

13.加入青椒翻炒,加入生抽

14.加入,孜然粉,花椒粉,味精,红椒粉,青花椒油炒匀

15.摆盘,菜下鱼上,鱼身洒上红椒粉,孜然粉,摆上葱段,微波叮两分钟,上桌





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