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鲈鱼
400g磨菇
50g冬笋
50g油豆腐
100g豆腐
100g
油
适量盐
适量生姜
适量料酒
适量1.把咸菜切碎
2.把磨菇切成片
3.把冬笋切成丝
4.起油锅,倒入生姜片与鲈鱼,等一边结住后翻个面
5.再倒入冬笋丝
6.加入料酒与适量的清水
7.用大火烧至汤汁沸腾,转为小火慢炖至汤汁变白后加入咸菜
8.再烧沸后加入磨菇片、油豆腐泡、豆腐
9.再次煮沸即可起锅了