产妇坐月子食谱：双椒焖鱼块

1.鱼切成块

2.油锅烧热，鱼放入油锅

3.稍微翻炒下，用锅铲稍微摊平，稍微调小火

4.微微变黄时，翻个面，煎另一面

5.两面都煎得微黄时

6.淋入一碗水，放入姜丝

7.撒入盐，盖上锅盖焖，中间翻动一下，以免糊锅

8.焖至鱼肉变白，里面没有血时，就熟了，这时候放青辣椒

9.再放点剁椒，烧片刻

10.辣椒微微发软，出锅即可