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鹌鹑蛋
五花肉
油
盐
1.鹌鹑蛋煮熟去壳
2.锅中倒入油
3.倒入鹌鹑蛋
4.炸至金黄色出锅,
5.五花肉切块
6.过水焯一下
7.葱姜切片
8.爆香葱姜
9.将生抽、盐、鸡精、糖调汁
10.将鹌鹑蛋和肉一起倒入锅中,同时将调料汁一起倒入
11.加入水淹没菜,炖15分钟
12.大火收汤,倒入水淀粉,出锅
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